King Mongkut's University of Technology Thonburi (KMUTT)

1 | 2 | 3 | 4

Previous Next

Science Learning Space จัดMini Workshop “น้ำสลัดอร่อยด้วยมือเรา”

พื้นที่การเรียนรู้ Science Learning Space คณะวิทยาศาสตร์ ได้จัดกิจกรรม Mini Workshop “น้ำสลัดอร่อยด้วยมือเรา” บริเวณ Open Lab ชั้น 3 Science Learning Space วันที่ 16 กันยายน 2562 โดยมี คุณนิพร เดชสุข ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ เป็นวิทยากรดำเนินกิจกรรม โดยนำหลักการคิดและกระบวนการทางวิทยาศาสตร์มาใช้ในการจัดกิจกรรม และสอดแทรกด้วยสาระความรู้ทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งน้ำสลัดครีมเป็นอิมัลชัน (Emulsion) ชนิดหนึ่ง ที่เกิดจากนำตัวอย่างของสาร 2 ชนิด ได้แก่ น้ำกับน้ำมัน มาเติมผสมกัน โดยให้ผู้ร่วมกิจกรรมได้ทดลองลงมือปฏิบัติด้วยตนเอง ฝึกการสังเกต วิเคราะห์วิจารณ์ผลที่ได้รับและเรียนรู้วิธีการที่ถูกต้อง เพื่อพัฒนานักศึกษาและบุคลากรให้มีวิธีคิดที่เป็นระบบและมีเหตุผล มีความเข้าใจพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ และมีการเชื่อมโยงความสัมพันธ์ในการสร้างองค์ความรู้จากสิ่งต่างๆ ที่อยู่รอบตัวเรา บรรยากาศในกิจกรรมเป็นไปอย่างสนุกสนาน โดยงานนี้เปิดให้สิทธิ์ทั้งนักศึกษาและบุคลากรของมหาวิทยาลัยลงทะเบียนล่วงหน้าเพียง 20 ท่าน ซึ่งมีผู้สนใจลงทะเบียนเข้าร่วมกิจกรรมมากกว่าจำนวนที่ตั้งไว้ สำหรับผู้ที่พลาดกิจกรรมครั้งนี้สามารถติดตามกิจกรรมรอบต่อไปผ่านช่องทาง Facebook Fan Page “Science Learning Space”