คณะวิทยาศาสตร์ มจธ. จับมือกับ บริษัท ซีวิค อโกรเทค จำกัด ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านการผลิตบัณฑิต การวิจัย และบริการวิชาการ ภายใต้โครงการ Hi-FI Consortium
เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2566 ที่ผ่านมา คณะวิทยาศาสตร์ มจธ. ได้จัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านการผลิตบัณฑิต การวิจัย และบริการวิชาการ โครงการการอุดมศึกษาเพื่ออุตสาหกรรม (Higher Education for Industry หรือ Hi-FI) ภายใต้โครงการเครือข่ายการอุดมศึกษาเพื่ออุตสาหกรรม (Higher Education for Industry Consortium หรือ Hi-FI Consortium) ระหว่าง มจธ. กับ บริษัท ซีวิค อโกรเทค จำกัด โดยมี ผู้ลงนามฝ่าย มจธ. นำโดย ผศ. ดร.มยุรี หาญสุภานุสรณ์ รักษาการแทนคณบดีคณะวิทยาศาสตร์ พร้อมทั้งพยาน และ ผู้ลงนามฝ่ายบริษัทฯ คือ คุณชาคริต คนธรรพ์สกุล กรรมการบริหาร พร้อมทั้งพยาน
จุดเริ่มต้นของความร่วมมือนี้เกิดจาก บริษัท ซีวิค อโกรเทค จำกัด ที่ดำเนินธุรกิจผลิตและจำหน่ายผักสดที่ปลูกด้วยแสงจากหลอดไฟแอลอีดีในระบบปิด (Plant Factory with Artificial Lighting หรือ PFAL) รวมถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผักและผลไม้ ซึ่งทางบริษัทต้องการเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อที่สามารถยืดอายุการเก็บรักษาน้ำผักผลไม้สกัดเย็นและสมูทตี้ ให้ผลิตภัณฑ์มีอายุที่ยาวนานขึ้น แต่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการและคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส กลิ่นรส และรสชาติของผลิตภัณฑ์เอาไว้ได้
ดังนั้น บริษัท ซีวิค อโกรเทค จำกัด จึงสมัครเข้าร่วมโครงการ Hi-FI ที่อยู่ภายใต้เครือข่ายโครงการ Hi-FI Consortium ร่วมกับทีมวิจัยจากคณะวิทยาศาสตร์ มจธ. นำโดย ผศ. ดร.รริศรา อิ่มภาประเสริฐ อาจารย์ประจำภาควิชาจุลชีววิทยา เป็นหัวหน้าโครงการวิจัยในการแก้โจทย์ปัญหาจากทางบริษัทฯ และขยายผลของโครงการจนนำมาสู่การลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือฯ ดังกล่าว เพื่อเป็นจุดเริ่มต้นการทำโครงการวิจัยร่วมระหว่าง คณะวิทยาศาสตร์ มจธ. กับ บริษัทเอกชนจากภาคอุตสาหกรรมไปจนถึงการส่งต่อโจทย์วิจัยที่อาจจะเกิดขึ้นในอนาคต
