เมื่อวันที่ 30 พฤษภาคม 2569 สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร นำโดย รศ. ดร.พรรณจิรา วงศ์สวัสดิ์ พร้อมด้วย คุณสิรินยา หมุดทอง  เจ้าหน้าที่ด้านนักศึกษา ได้จัดกิจกรรมต้อนรับ และเสริมสร้างแรงบันดาลใจให้แก่นักเรียนผู้ผ่านการคัดเลือกเข้าศึกษาต่อในรอบ TCAS 3 ประจำปีการศึกษา 2569 จำนวน 20 คน เพื่อเตรียมความพร้อม และเปิดมุมมองการเรียนรู้อย่างสร้างสรรค์ ผ่านประสบการณ์การลงพื้นที่เข้าชมห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ระดับแนวหน้าที่ใช้ในการเรียนการสอนจริงของสาขาวิชาฯ   การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ มุ่งเน้นให้นักศึกษาใหม่ได้สัมผัสกับบรรยากาศการเรียนรู้ที่ทันสมัย และครบวงจร โดยได้นำนักเรียนเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการไฮไลท์สำคัญ อาทิ   ห้องปฏิบัติการวิเคราะห์คุณสมบัติของอาหาร (Food Property Analysis Laboratory): ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญในการวิเคราะห์และทดสอบคุณภาพอาหารอย่างแม่นยำด้วยเครื่องมือชั้นสูง   ห้องปฏิบัติการแปรรูปอาหารกระป๋อง (Canning Laboratory): ที่จำลองกระบวนการผลิตและการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนภายใต้มาตรฐานอุตสาหกรรมจริง   ห้องปฏิบัติการแปรรูปผลิตภัณฑ์นม (Dairy Processing Laboratory): ซึ่งเพียบพร้อมด้วยเทคโนโลยีในการสร้างสรรค์และคิดค้นนวัตกรรมอาหารเหลวและผลิตภัณฑ์นม   ไฮไลท์พิเศษสุดของกิจกรรมคือ ความร่วมมือจากเครือข่ายศิษย์เก่า โดยได้รับเกียรติจากรุ่นพี่ผู้เชี่ยวชาญจาก [...]